„Drugi warsztat kulinarny w Bibliotece w Józefosławiu za nami! Zajęcia odbyły się 27 września 2016 roku z projektu „Zdrowa mama, zdrowe dziecko” realizowanego w ramach konkursu grantowego edukacyjnego programu „1000 pierwszych dni dla zdrowia”.

Kucharze i ich mali pomocnicy mieli ręce pełne roboty. Tym razem rodzice wraz z dziećmi przygotowali makaron z sosem z awokado i szpinaku, dyniowy hummus, tortille z hummusem i warzywami, wrapy jajeczne, domową nutellę z migdałów, słodkie tortille z serkiem i owocami, batoniki musli oraz koktajl dyniowo-jabłkowy.

Edukator Żywieniowy programu „Zdrowo jemy, zdrowo rośniemy” – Dorota Szostak, podczas warsztatów tłumaczyła jakich składników warto używać do danych potraw, które mają najwięcej składników odżywczych. Na zakończenie uczestnicy smakowali przygotowane przez siebie potrawy.

Warsztaty realizowane są w ramach konkursu grantowego edukacyjnego programu „1000 pierwszych dni dla zdrowia”, poświęconego edukacji żywieniowej kobiet w ciąży, kobiet karmiących piersią oraz rodziców dzieci w pierwszym roku życia. 1000 pierwszych dni życia, już od poczęcia, ma fundamentalne znaczenie dla zdrowia dzieci teraz i w dorosłym życiu. Jeszcze długo po narodzinach, w okresie karmienia piersią i rozszerzania diety, intensywnie rozwija się jego mózg, kształtuje się układ odpornościowy, dojrzewa układ pokarmowy oraz programuje się metabolizm. W tym czasie także kształtują się nawyki żywieniowe. To w jaki sposób rodzice dbają o prawidłowe żywienie dziecka, już od momentu poczęcia, ma realny i długotrwały wpływ na jego zdrowie w dorosłym życiu. Szczegółowe informacje na temat kształtowania prawidłowych nawyków żywieniowych najmłodszych dzieci znaleźć można na: www.1000dni.pl.

Aktualizacje wpisu: